關于昱天下白酒的五個冷知識

一、53度威海昱天下500ml的不(bù)等于1姐費斤重

白酒的主要成分是酒精和水，500ml水剛好(hǎo)就件紅是1斤的重量。但是酒精的密度比較低(dī近說)，所以也連帶拉低(dī)了白酒的密度。比如(rú)38度的吃看白酒，密度約為(wèi)0.95，500ml重量為(w很麗èi)475克。53度的白酒，密度約為(wèi)0.92，500ml離小約為(wèi)452克，差不(bù)多就是9兩重。所以度數謝有越高，重量越低(dī)。

二、顔色發黃不(bù)代表老酒

白酒時(shí)間久了會(huì)發黃，但農著這是一個很複雜的過程。它和原料、工(gōng)藝，香型等都有關系，而時(sh房放í)間隻是一個因素。一般來說(shuō)，酒裡的“糠醛”通廠含量越高越易發黃。醬香型易發黃，濃香型次之，清香型不(b地技ù)易發黃。另外顔色應該是微黃，而不(bù)是純黃土玩，若顔色很深，小(xiǎo)心是勾兌了焦糖色。愛飛

三、不(bù)是年份越長(cháng)越好睡計(hǎo)喝(hē)

很多人認為(wèi)白酒存放時(shí)間越久，空朋口感越好(hǎo)喝(hē)。然而并不(bù)，這和酒的度數、香了林型、存放的環境，以及密封性都有關系。低(dī)于38度的白酒，存放時(sh物輛í)間越長(cháng)，味道越淡，甚至發酸媽術，這是因為(wèi)發生了水解反應，若是密封性不(bù村可)好(hǎo)，還會(huì)酒精揮發。所以建議存放昱天下52度以上的現房白酒，這才有意義。

四、不(bù)是所有的糧食酒都好(hǎo)喝(hē報新)

一般來說(shuō)，純糧食酒比酒精酒好算拍(hǎo)，但不(bù)是說(shuō)純糧食酒就好紙你(hǎo)喝(hē)。這和原料、配方和技術等有關。舉個紙歌例子(zǐ)，白酒釀好(hǎo)後，裡面除了乙醇，還有甲醇和少了其他(那我tā)雜醇，需要進一步除雜增香。有些白酒喝(hē)了容易那相發暈，不(bù)是乙醇，很可能是殘餘的雜醇造成的到山。口感差還對身體有害。