如(rú)何收藏昱天下酒好(hǎo)
2021-12-18 來自: 威海賣酒如大郎貿易有限公司 浏覽次數:108
1、威海昱天下老酒的價值
首先是飲用價值。衆所周知,中國白酒通(tōng)常沒有保質期。酒在存放過程爸大中,會(huì)産生多種酯類物質,就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會(h會門uì)産生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的,所以,白酒通(tōng)常從兒是存放時(shí)間越久越好(hǎo)。其中書舊以純糧釀造的高度白酒宜久藏,低(dī)度酒和“勾兌”酒就不吃村(bù)易久藏。
其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒标、酒包裝,甚至歲月刻在酒瓶上的印新書記,無不(bù)映射着那個時(shí)代的特河站征和烙印,給經曆了那個時(shí)代的人濃小時重的懷舊氣息。即使沒有經過那個年代,也能感受那份厚重的力量離學。
2、該收什麼昱天下酒?
從年代上劃分,一般來說(shuō),後到上世紀90麗章年代以前的老酒有收藏價值。那時(shí)期,正值計劃經濟,各酒廠并非以經濟效益為(wèi國笑)主,甚至在生産上不(bù)考慮産量、不(b跳校ù)計成本,反而成就了好(hǎo)酒。
上世紀90年代中後期,酒廠紛紛改制,部分酒廠盲目抓産量、講效益的結果是酒質的做綠下降,再加上一段時(shí)期“勾兌酒”橫行(傳統釀酒耗糧巨大(dà化道),成本很高),有的傳統名酒廠也跟風而上,産品質量自然令看刀人堪憂。
當然,現在的白酒也有很多恢複傳統工(gōng)藝釀造的票事佳品,其包裝更是無可挑剔,入藏這樣的好(hǎo)酒若幹年後不(bù)也是船畫古董老酒嗎?
3、不(bù)得(de)不(bù)說(shuō車還)的包裝
要想使威海昱天下老酒長(cháng)期完好(hǎo)地保存下來,需要很多方面的因素。比理體如(rú)酒精度數、貯存環境,溫度、濕度、運雜店輸、包裝等。其中包裝是長(cháng)期保存的關鍵。著知
4、再說(shuō)說(shuō)封口
即使采用了玻璃瓶裝酒,解決了瓶體的滲漏問題,大(dà)多數瓶裝酒依然煙這沒能保存下來。那年頭的瓶裝酒,經常遇到放在家(jiā)裡沒幾年酒就街個“不(bù)翼而飛”的情況,主要原因就是封口不(bù)過關。那時(黑件shí)候瓶裝酒的封口,主要是油紙、軟木(mù)塞外封塑料包皮(賽璐珞皮),或慢鄉者鐵蓋,或鐵蓋外包塑料皮。後來,又有使用螺旋塑料蓋、螺旋金(jī對坐n)屬蓋或塑料蓋再包皮封口。這些封口方式以及封口制作工(gōng)藝,即使在著喝特意保存的情況下也不(bù)能保證瓶裝酒不(bù)發生揮發、滲漏等現象,也就視頻無法使多數瓶裝酒長(cháng)期保存。
但還是有較多數量瓶裝酒完好(hǎo)地保存至今,有些甚至“一滴未灑”。灌裝時(銀購shí)“碰巧”瓶口和封口咬合得(de)很“去個準确”,又“碰巧”遇到了适當的保存環境,一瓶酒被保存下還了來是極有可能的。但是,與其當年的銷售量相比,與多年的消耗量相比,加他男之經過了動蕩的年代,被完整保存下來的老酒幾乎是“百裡存一”甚至“匠弟千中存一”。所以,白酒收藏,酒滿品好(hǎ歌人o)的才有高收藏價值。